導語：談到豆?jié){機，大家并不陌生。豆?jié){機核心技術的問世和普及，影響和改變著我們的生活方式，喚醒了我們對健康養(yǎng)生的思想意識。追捧豆?jié){機的粉絲們，大部分都有著對自己和家人的健康負責的優(yōu)良品質，這樣，豆?jié){機行業(yè)的使命就不僅僅滿足于豆?jié){機能做出豆?jié){的功能。豆?jié){機還承擔著為廣大消費者的健康保駕護航的光榮使命，承載著中國悠久的飲食養(yǎng)生文化。

一、拉法爾技術

拉法爾技術是通過對流體力學中著名的“法拉爾管”的大量研究，采用大網孔，無底網的法拉爾網，匹配強力旋風刀片，使豆?jié){在經過拉法爾網收縮頸時，流速驟然增強加快，五谷配料在立體空間高速剪切、碰撞，經過上萬次精細研磨，各種植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維、維生素、微量元素等營養(yǎng)精華充分融入豆?jié){中，豆?jié){營養(yǎng)均衡全面，機器更易清洗。

二、無網研磨技術

豆?jié){機經歷了有網到無網的轉變，這不僅僅是技術到創(chuàng)新，更是豆?jié){機行業(yè)發(fā)展的又一個里程碑。最初的有網的豆?jié){機網罩非常細密，無法將豆子中的粗纖維和粗蛋白等營養(yǎng)融入漿中，而這些物質又易將網罩堵塞，造成了清洗困難的問題，已經逐漸被市場淘汰。而豆?jié){機的無網研磨技術是通過無網設計，加大攪拌的力度來實現的。無網豆?jié){機磨出的豆?jié){，味道更香濃可口，營養(yǎng)更充分，并且容易清洗。

三、全自動智能操作技術

現代的豆?jié){機行業(yè)已經跨入智能化的時代。微電腦控制，全自動制漿，豆?jié){機的智能化設計，更大大的方便了人們的生活。

四、破壁技術

細胞破壁是家庭廚電中較為高端且成熟的技術，主要用于料理機或是豆?jié){機中，它是一種通過打破植物細胞壁，使水分及營養(yǎng)更好地被吸收和保持活性成分的技術，也就是說，在這個技術的支持下，豆?jié){機可以使食物營養(yǎng)釋放更充分，令使用者在一杯豆?jié){中獲取更多營養(yǎng)物質。由于豆?jié){機向著無網研磨的方向發(fā)展，擁有破壁技術的豆?jié){機，能和無網研磨的技術更為恰當的融合在一起，讓豆?jié){更具營養(yǎng)，更美味。

五、文火熬煮

“文火熬煮技術”是通過對熬煮過程中豆?jié){的物理、化學變化的大量實驗研究，利用“半波降功率原理”，將中國傳統烹飪中的熬煮技藝(南方稱：煲)巧妙地運用于豆?jié){機的制漿過程中，研創(chuàng)出了“大火加熱，文火熬煮，延時熬煮”的技術，從而改變了豆?jié){機簡單加熱的傳統煮漿方式，減少了泡沫，保持了其中的大豆皂甙等營養(yǎng)成分，使豆?jié){乳化、均質效果更好，做出的豆?jié){熬得透、喝著香，營養(yǎng)更易于人體吸收。

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