豆?jié){起源于我國(guó)西漢時(shí)期，距今將近兩千多年的歷史，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有鈣、鐵、植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)。豆?jié){味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作簡(jiǎn)單，成為餐飲行業(yè)必備的飲品之一。商用豆?jié){機(jī)作為專(zhuān)業(yè)的制漿設(shè)備，操作簡(jiǎn)單，那么怎么使用商用豆?jié){機(jī)呢？下面讓小編來(lái)給大家分享一下商用豆?jié){機(jī)的使用方法。

【工具/原料】惠爾普斯商用豆?jié){機(jī)、黃豆、自來(lái)水、電源插座等

【方法/步驟】

一、打開(kāi)機(jī)器機(jī)蓋，安裝豆?jié){網(wǎng)

將豆?jié){網(wǎng)密封圈安裝在豆?jié){網(wǎng)底部，平穩(wěn)放入豆?jié){桶內(nèi)。使用米糊功能制作米糊飲品或煲水功能煲開(kāi)水時(shí)，不需要豆?jié){網(wǎng)抽出即可。

二、按食譜配方比例將制作食材洗凈投放入豆?jié){桶

▲注意:請(qǐng)不要把食材投放在豆?jié){網(wǎng)外

①.制作飲品前請(qǐng)務(wù)必參照隨機(jī)配送本說(shuō)明書(shū)內(nèi)《食譜參考配料表》標(biāo)準(zhǔn)比例加料。否則加料過(guò)度會(huì)使機(jī)器在工作時(shí)電機(jī)溫升過(guò)高自動(dòng)保護(hù)停止攪拌或發(fā)熱盤(pán)燒糊,甚至有燒毀機(jī)器電機(jī)、電熱管、發(fā)熱盤(pán)或電線(xiàn)等危險(xiǎn)。長(zhǎng)期非正常使用也會(huì)縮短機(jī)器使用壽命。

②.加入食材嚴(yán)禁加入糖類(lèi)等調(diào)味品。否則發(fā)熱盤(pán)會(huì)有燒糊之危險(xiǎn)。③,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)加水至所需要水容量之刻度線(xiàn)位置,MAX標(biāo)示最高水位，MIN標(biāo)示最低水位線(xiàn)。

三、蓋緊機(jī)器機(jī)蓋并扣

將機(jī)蓋定位蓋板凹位對(duì)準(zhǔn)豆?jié){桶上的定位臺(tái)凸位，鎖扣扣緊機(jī)蓋。

四、接通電源

機(jī)器“嘀”一聲，開(kāi)關(guān)指示燈閃亮，開(kāi)啟機(jī)器，液晶顯示屏顯示機(jī)器溫度，表示機(jī)器進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)。警告提示:投放食材、蓋緊機(jī)蓋前請(qǐng)務(wù)必切斷電源，否則有機(jī)器傷人之危險(xiǎn)! 

五、選定功能鋼啟動(dòng)制作程序啟動(dòng)相應(yīng)功能鍵,產(chǎn)品發(fā)出“嘀”的提示聲，選定功能燈長(zhǎng)亮，機(jī)器進(jìn)入工作狀態(tài)。

①.液晶顯示屏顯示溫度到85°C時(shí)，機(jī)器開(kāi)始進(jìn)入電機(jī)攪拌粉碎階段，請(qǐng)耐心等待。

②.機(jī)器進(jìn)入熬煮和攪拌粉碎是交替進(jìn)行，電機(jī)間隙停轉(zhuǎn)或忽快忽慢屬正?，F(xiàn)

【注意事項(xiàng)】

1、機(jī)器在開(kāi)始第一次攪拌粉碎后不能切斷電源或關(guān)閉“開(kāi)關(guān)”，否則第二次啟動(dòng)會(huì)造成發(fā)熱盤(pán)糊底之危險(xiǎn)，誤動(dòng)作糾錯(cuò)可用“開(kāi)關(guān)”鍵關(guān)閉。

2、煲水時(shí)直接加水至所需要水容量之刻度線(xiàn)位置。